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說到烤雞就想到東帝士百貨,雖然東帝士已經拆除沒營業了,但這裡還是充滿樂多媽的回憶,下課後都會跟朋友相約來逛逛,對我來說比較印象的就是頂樓的遊樂園、透明的電梯、光南唱片、溫蒂漢堡和手扒雞,以前這邊熱鬧的程度應該比現在百貨公司更多的人潮,不單單是假日,連平日也都很熱鬧,所以今天樂多媽帶大家來尋找的美味就是手拔雞。

 

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最近都看到網路很多朋友都在分享東帝士內的手扒雞,但因為年代有點久遠,我也認不清楚誰是誰了,但在美食社團看到有人分享『東帝士手扒雞-原東帝士百貨公司三樓』,也有人留言說味道一點都沒變,那就來給它試試看吧!
東帝士手扒雞網路店址是寫西門路四段101號小北觀光夜市A73,但最簡單的方式就是從麥當勞前面的65巷彎進去,在路旁就看到黃黃的招牌,這家就是囉!


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想買了加菜的媽媽們,先不要往外衝,因為要事先預訂才有喔!手扒雞需要前一日晚上8點前預訂,隔天取貨,烤雞腿、烤雞腿蓋飯、烤雞肉蓋飯前一天晚上8點前預訂,隔天中午取餐;當天下午二點前預訂,當天晚上取餐。

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沒有內用的座位,所以只能外帶回家加菜,老闆會用鋁箔紙包著整隻手扒雞,做簡單的保溫效果,但建議回家後盡快吃還可以保留著雞肉溫熱的口感,外皮不是烤的酥脆,不過會越咬越香,扒開來裏頭的雞胸肉還是油油亮亮的,整個肉質算滿嫩的不會柴,手拔雞當然就是扒著吃最好吃,再沾點胡椒鹽更對味,雞汁也很適合沾著雞肉吃,或是拌飯拌麵也不錯,滿滿的雞油香。
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東帝士手扒雞-原東帝士百貨公司三樓
【地址】台南市北區西門路四段101號(Google地圖)
【位置】小北觀光夜市A73
【電話】0958-604508
【時間】中午1100~晚上2000
【公休】每週一
【網址】粉絲團
【停車】周邊有收費停車格及停車場

 

 

 

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    ledo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()